Наивысший уровень опасности: тысячи упаковок чипсов Lay’s отзывают из-за угрозы летального исхода
Компания Frito-Lay отозвала партию картофельных чипсов Lay’s Classic в штатах Орегон и Вашингтон из-за возможного содержания неучтенного молока. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) присвоило отзыву высшую категорию риска, поскольку употребление этих чипсов людьми с аллергией на молоко может привести к серьезным последствиям для здоровья или даже к летальному исходу, пишет Newsweek.
13 декабря компания отозвала более 6,3 тыс. упаковок картофельных чипсов Lay’s Classiс весом 13 унций, а 27 января FDA присвоило им наивысший уровень риска. Они опасны для людей с аллергией или повышенной чувствительностью к молочным продуктам. Присвоенный риск «Класса I» означает, что употребление или контакт с данным продуктом может привести к серьезным осложнениям для здоровья «вплоть до смертельного исхода».
Проблемная партия чипсов распространялась в розничных магазинах и через онлайн-дистрибьюторов в Орегоне и Вашингтоне. Чипсы могли попасть к потребителям начиная с 3 ноября 2024 года. Продукт с датой годности до 11 февраля и кодами производства 6462307xx или 6463307xx необходимо немедленно утилизировать, особенно если в доме есть люди, страдающие аллергией на молоко, предупреждает ведомство.
О проблеме стало известно после обращения одного из потребителей. Компания Frito-Lay подчеркнула, что отзывает продукцию в полном сотрудничестве с FDA и на данный момент не получала сообщений о случаях аллергической реакции, связанных с этим инцидентом.
«Отзыв был выполнен в декабре в полном соответствии с требованиями FDA, когда проблема была выявлена. Он ограничен двумя штатами, и отозванная продукция уже удалена с рынка», — заявили в Frito-Lay.
FDA поясняет, что молоко входит в число восьми основных пищевых аллергенов, установленных ведомством. Употребление продуктов с молочными компонентами людьми с аллергией может вызвать такие симптомы, как крапивница, спазмы в желудке, головокружение, отек голосовых связок и даже потерю сознания.
В самых тяжелых случаях возможен анафилактический шок — острая, угрожающая жизни аллергическая реакция, которая может привести к обструкции дыхательных путей.
Аллергия на молоко — это иммунная реакция на белки, содержащиеся в молоке. Это отличается от непереносимости лактозы, при которой организм испытывает трудности с перевариванием молочного сахара.
«В отличие от аллергии, непереносимость молока не связана с иммунной системой и требует другого подхода к лечению», — поясняют эксперты Mayo Clinic.
Frito-Lay призывает всех потребителей, которые приобрели отозванные чипсы, немедленно утилизировать их.
Ранее RTVI.US писал, что в США впервые за 30 лет пересмотрели понятие здоровой еды.
