Кофе и чай снижают риск развития деменции, инсульта и диабета, но есть несколько нюансов
Умеренное потребление кофе и чая может принести ощутимую пользу для здоровья, снижая риск развития ряда серьезных заболеваний, говорится в исследовании, опубликованном в журнале Scientific Reports.
Снижение риска деменции
Исследование в очередной раз подчеркивает важность кофе и чая для здоровья человека, но в этот раз — в контексте снижения риска деменции. Ученые из Медицинского университета Нинся в Китае проанализировали данные более 450 тыс. человек из биобанка UK Biobank, чтобы выяснить, как потребление этих напитков сказывается на когнитивных функциях.
Согласно результатам, у людей с высоким артериальным давлением, которые выпивали полчашки или одну чашку кофе в день, риск развития деменции был ниже, чем у тех, кто злоупотреблял шестью и более чашками.
Аналогичное наблюдалось у любителей чая: те, кто выпивал четыре-пять чашек напитка в день, имели меньший риск развития деменции, чем те, кто вовсе отказывался от него.
«В этом исследовании у людей с гипертонией была более высокая вероятность развития деменции по сравнению с населением без гипертонии», — отметили авторы исследования.
Они также подчеркнули, что тип кофе имеет значение: наибольшую пользу для здоровья несет молотый вариант, а не растворимый.
«Вероятная причина этого заключается в том, что разные виды кофе содержат разное количество кофеина: молотый кофе имеет самое высокое содержание кофеина, растворимый кофе — второе по величине, а кофе без кофеина — самое низкое», — предположили ученые.
Кофеин и сердечно-сосудистая система
Ученые из Китая и Великобритании изучили влияние кофеина на сердечно-сосудистую систему и когнитивные функции, выявив положительные эффекты для людей с гипертонией и предрасположенностью к кардиометаболическим заболеваниям, например ишемической болезни сердца, инсульту и диабету 2-го типа.
Исследование, опубликованное в журнале Endocrine Society’s Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, показало, что умеренное потребление кофеина может снизить риск развития кардиометаболической мультиморбидности (КМ) — сочетания нескольких кардиометаболических заболеваний.
Ученые из Университета Сучжоу под руководством доктора Чофу Ке проанализировали данные 180 тыс, человек, которые употребляли кофе и чай в умеренных количествах. Результаты исследования показали, что люди, которые выпивали три чашки кофе или чая в день, имели на 48,1% меньший риск развития КМ по сравнению с теми, кто пил меньше одной чашки.
При этом ученые подчеркнули, что причины такой связи могут быть гораздо сложнее. Как отметил доктор Грегори Маркус из Университета Калифорнии в Сан-Франциско, важно не делать поспешных выводов, так как на снижение риска могут влиять и другие факторы, такие как здоровый образ жизни и физическая активность.
Влияние кофеина на здоровье мозга
Одной из причин положительного эффекта кофе и чая на мозг может быть их способность снижать воспаление и поддерживать целостность гематоэнцефалического барьера, который защищает центральную нервную систему от токсинов и патогенов. Кофеин, как предполагают ученые, способен замедлить процессы, которые могут привести к нарушению когнитивных функций и развитию болезни Альцгеймера.
Кроме того, оба напитка богаты биоактивными соединениями с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Эти вещества помогают снизить риск развития кардиометаболических заболеваний, таких как диабет и гипертония, которые также связаны с развитием деменции.
Ранее RTVI.US писал, что предугадать развитие деменции можно за 12 лет до наступления болезни.
