В США зафиксировали первые смерти от циклоспороза, вызывающего «взрывную» диарею
Два человека умерли в Мичигане в связи с циклоспорозом, отмечается в сводке Департамента здравоохранения и социальных служб штата (MDHHS). Это первые летальные случаи с начала вспышки заболевания, которая распространилась уже на девять штатов.
По данным департамента, общее количество случаев заражения в Мичигане достигло 11 234, из которых 193 привели к госпитализации. Согласно медицинским документам, у обоих умерших пациентов были серьезные сопутствующие заболевания, которые могли усугубиться из-за заражения паразитом циклоспорой и обезвоживания. Данные об умерших не разглашаются публично.
Циклоспороз, который в США считается сезонным заболеванием в весенние и летние месяцы, вызывает микроскопический паразит Cyclospora cayetanensis — им можно заразиться через плохо вымытые фрукты и овощи. К основным симптомам относятся тяжелая «взрывная» диарея, потеря аппетита и снижение веса.
«Людям, испытывающим желудочно-кишечные расстройства, например внезапную и непрекращающуюся диарею, рекомендуется обратиться к врачу для обследования и лечения. Циклоспороз лечат антибиотиками, а также рекомендуют соблюдать постельный режим и пить много жидкости, чтобы избежать обезвоживания», — отметили в MDHHS.
Подтвержденные вспышки заболевания зарегистрированы в Иллинойсе, Индиане, Канзасе, Кентукки, Мичигане, Огайо, Пенсильвании, Оклахоме и Западной Вирджинии, по ним ведется расследование, отмечают Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC). Ведомство вместе с Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), а также местными и федеральными партнерами связало вспышку в стране с салатом айсберг из заведений Taco Bell в этих штатах.
Выяснилось, что поставляет его туда компания Taylor Farms. 17 июля она отозвала салат, выращенный в центральной Мексике. Отозванный товар распространялся и продавался потребителям, ресторанам и розничным магазинам как минимум в 27 штатах, уточнили в медицинском ведомстве.
Однако позднее поставщик привлек независимых экспертов для всесторонней проверки производственных процессов и протоколов безопасности пищевых продуктов на своем предприятии в центральной части Мексики. По итогам расследования в Taylor Farms подчеркнули, что ни один из образцов ее продукции не дал положительного результата на наличие циклоспоры.
«Не ешьте отозванный салат. Выбросьте его или верните. Вымойте предметы и поверхности, которые могли соприкасаться с отозванным салатом, горячей мыльной водой или в посудомоечной машине», — подчеркнули в CDC.
Чтобы снизить риск заражения, специалисты рекомендуют тщательно мыть руки и свежие продукты под проточной водой перед едой, нарезкой или приготовлением. Важно готовить пищу, нагревая ее до 158 °F (70 °C) и выше, что позволяет убить паразита. По общим вопросам, связанным со вспышкой циклоспороза, рекомендуется обращаться в местный департамент здравоохранения. Ранее отмечалось, что, как правило, циклоспороз не представляет угрозы для жизни, а в США случаи смерти от него редки.
Как ранее писал RTVI, с 1 мая CDC лабораторно подтвердили 1 645 случаев циклоспороза в 34 штатах, на этом фоне четверо из десяти американцев сократили потребление свежих фруктов и овощей, показали данные опроса.
