Яйца в США могут подорожать еще на 20%. А фермы борются с новым штаммом птичьего гриппа

01.29.2025
13:18
Яйца в США могут подорожать еще на 20%. А фермы борются с новым штаммом птичьего гриппа
AndreasGoellner / Pixabay

Цены на яйца в США могут вырасти на 20% из-за вспышки птичьего гриппа, предупреждает Министерство сельского хозяйства США (USDA). На этом фоне ведущие фермы сообщают о новых случаях заражения у птиц, что приводит к уничтожению кур и утрате яиц. В то же время эксперты говорят о риске дальнейшего распространения вируса и потенциальных угрозах для здоровья людей, пишет ABC News.

Компания Rose Acres Farms, являющаяся одним из крупнейших производителей яиц в США, объявила, что на одной из их ферм в Сеймуре (Индиана), были зафиксированы случаи высокопатогенного птичьего гриппа (HPAI). Rose Acres Farms сотрудничает с властями штата, чтобы минимизировать риск распространения вируса на других птиц.

Глава Американского совета по производству яиц (AEB) Эмили Метц отметила, что «объем розничных продаж яиц неуклонно растет из года в год на протяжении 22 четырехнедельных периодов подряд». Однако вспышка вируса продолжает сказываться на рынке.

Несмотря на заверения вице-президента США Джей Ди Вэнса о том, что «цены вскоре пойдут на спад», прогноз USDA свидетельствует об обратном: яица будут дорожать быстрее. В декабре прошлого года они прибавили в стоимости на 36,8% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Средняя цена дюжины крупных яиц класса A в декабре составляла $4,15, что выше ноябрьских показателей ($3,65).

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), вирус был обнаружен не только у птиц, но и у молочного скота. Также зафиксировано несколько случаев заражения среди людей — по состоянию на 28 января 67 заболевших в 10 штатах. Хотя большинство из них были легкими, один пациент в Луизиане умер.

«На данный момент нет доказательств передачи вируса от человека к человеку, и риск для широкой общественности остается низким», — заявили в CDC.

Эксперты отмечают, что текущая ситуация усугубляется изменением миграционных маршрутов птиц из-за климатических изменений, а также распространением птичьего гриппа среди крупного рогатого скота. Ученые выражают обеспокоенность возможной мутацией вируса, которая может привести к его передаче между людьми, что создаст риск пандемии.

Доктор биологических наук Анча Баранова рассказала в эфире программы RTVI US «Дежурный по Америке», что эпидемия среди коров не менее опасна, чем среди птиц с той лишь разницей, что первые гибнут пока не в таком большом количестве.

«Среди людей у нас пока заболело на территории США чуть больше 60 человек, в основном в Калифорнии. Большинство случаев было среди работников сельского хозяйства, но были случаи, когда мы просто не знаем, откуда это взялось. А это значит, что есть большой риск того, что вирус научится передаваться от человека к человеку», — заявила она.

По прогнозам, производство яиц снизится в этом году из-за потерь от HPAI и снижения продуктивности оставшихся несушек.

«Никто не может точно предсказать будущее, но вспышка птичьего гриппа продолжает угрожать нашим фермам, и фермеры работают круглосуточно, чтобы защитить птиц, восстановить запасы и продолжать поставки яиц», — заявила Метц.

Кроме того, ученые подтвердили появление нового штамма вируса H5N9, который впервые был обнаружен на утиной ферме в округе Мерсед (Калифорния).

«Это первый случай заражения HPAI H5N9 среди птиц в США», — сообщает Всемирная организация здравоохранения животных (WOAH). Вспышка была подтверждена 13 января, и все 119 000 птиц на ферме были уничтожены. Одновременно на этой ферме был зарегистрирован и широко распространенный штамм в США штамм H5N1.

Баранова отметила, что после выявления зараженных птиц приходится уничтожать целые фермы для того, чтобы потом, очистив их, можно было начать производство с нуля. Она также рассказала, что вакцины от птичьего гриппа для птиц нет, но это не значит, что ее невозможно создать. По ее словам, это также может привести к удорожанию цен на куриное мясо и яйца. Но зато можно будет эффективнее бороться с птичьим гриппом.

Американские службы здравоохранения проводят «комплексные эпидемиологические исследования» и усиливают надзор в ответ на вспышку. Однако тревогу среди экспертов вызывает решение президента Дональда Трампа о выходе США из Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Отсутствие сотрудничества между США и ВОЗ может затруднить отслеживание распространения вирусов на международном уровне, предупреждают эксперты.

Ученые также обеспокоены тем, что если человек заразится одновременно птичьим и сезонным гриппом, вирус может мутировать в форму, передающуюся от человека к человеку.

Ранее RTVI.US писал, что птичий грипп подобрался к столице США — заболели 500 тыс. кур, а птицефабрика в Мэриленде отправлена на карантин.