В Техасе впервые нашли птичий грипп в коровьем молоке
Исследование образцов коровьего молока из Техаса и еще двух штатов показало наличие в них птичьего гриппа, сообщило Управление по надзору за качеством продуктов и медикаментов США (Food and Drug Administration, FDA).
Анализ проводился из-за сообщений о резком снижении аппетита и сокращении надоев у некоторых особей. Расследованием их болезни вместе с FDA занялись еще несколько правительственных органов.
Наличие вируса в молоке в итоге зафиксировали в двух стадах в Техасе, еще двух — в Канзасе и одном — в Мичигане. В последнем случае коров недавно перевезли из Техаса.
Специалисты при этом поспешили заверить, что опасности для здоровья большинства потребителей на данный момент нет — они изучали образцы непастеризованного молока, а для торговли между штатами одобряется только пастеризованная продукция.
«Молоко затронутых коров перенаправляется на другие нужды или уничтожается, чтобы не попасть к людям», — добавили также в FDA.
В управлении отметили, что ситуация не должна повлиять на цены по стране, так как количество такого молока пока «слишком ограничено».
Специалисты при этом уже изучают образцы от коров с аналогичными проблемами в Нью-Мексико, Айдахо и в других стадах в Техасе.
По их словам, заразились в основном пожилые особи, но есть среди больных и молодые.
Высокопатогенный птичий грипп (HPAI, H5N1) обычно распространяется от диких птиц к домашним, а также другим видам животных. Случаи заражения им людей в FDA назвали редкими.
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) за 20 лет с 2003 по 2023 год в мире было зафиксировано 882 случая заражения, 461 из которых стали летальными.
В FDA признались, что точно не знают, может ли человек заразиться птичьим гриппом, выпив такое молоко или съев продукты на его основе — исследований на эту тему мало.
Ученые подчеркнули, что в целом не рекомендуют употреблять непастеризованное молоко из-за возможного содержания в нем опасных бактерий, в том числе кишечной палочки и сальмонеллы.
