Листерии нашли в готовой еде в ряде штатов, 10 человек госпитализированы

Минимум 10 человек госпитализированы в результате вспышки листериоза, сообщает Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств (FDA). Агентство ведет расследование совместно с Центрами по контролю и профилактике заболеваний (CDC).
Под подозрением продукция компании Fresh and Ready Foods из Сан-Фернандо (Калифорния), которая продавалась не только в «Золотом штате», но и Аризоне, Неваде и Вашингтоне в различных местах — магазинах, кафе, больницах, отелях, аэропортах. На данный момент отозваны более 80 наименований — сэндвичи, пасты и ланч-боксы со сроком годности от 22 апреля по 19 мая.
Очаг инфекции был обнаружен на производстве в ходе плановой проверки. Компания заявила, что устранила источники и усилила санитарные меры, а FDA и CDC призывают покупателей уничтожить зараженные продукты и дезинфицировать поверхности, с которыми они могли соприкасаться. FDA также напоминает, что чаще всего вызывающая листериоз бактерия поражает беременных женщин и новорожденных, взрослых в возрасте 65 лет и старше, а также людей с ослабленной иммунной системой. Другие люди могут быть инфицированы, но редко заболевают серьезно.
В феврале RTVI.US рассказывал, что минимум 11 человек в США умерли из-за употребления замороженных молочных коктейлей брендов Lyons ReadyCare и Sysco Imperial, в которых нашли листерии. Напитки с этими бактериями могли поставлять в больницы и дома престарелых на протяжении семи лет, о ситуации стало известно только в прошлом ноябре, но остановить вспышку оперативно не удалось.
Среди признаков болезни врачи называют повышение температуры, мышечную боль, тошноту, рвоту и диарею. В крайних случаях у человека может начаться головокружение и конвульсии. Симптомы могут не проявляться до 10 недель после попадания листерий в организм.
RTVI.US в прошлом году писал о двух вспышках листериоза в США из-за некачественных мясных продуктов. Жертвами стали двое взрослых и младенец.