В Калифорнии открылся первый в мире полностью роботизированный ресторан
Единственный в мире ресторан быстрого питания, полностью управляемый роботами и искусственным интеллектом, открылся в Пасадине (пригород Лос-Анджелеса), сообщается в заявлении компании-оператора заведения Cali Group.
Заведение называется Caliexpress by Flippy и расположено на углу Грин-стрит и Мэдисон-авеню в Пасадине. Название Flippy на вывеске ресторана стоит не просто так, так как именно эта компания (подразделение стартапа Miso Robotics) создала и запатентовала кухонного робота с искусственным интеллектом, занимающегося исключительно различными видами жарки, включая фритюрное масло. Помимо роботов в ресторане Caliexpress также представлены автономные грили, а делать заказы клиенты могут либо в онлайн-приложении на смартфоне, либо в киосках самообслуживания внутри ресторана. Сделав заказ, гости заведения смогут наблюдать за процессом приготовления еды из основного зала, однако просто так зайти в ресторан не выйдет — надо бронировать места сильно заранее.
Меню ресторана пока невелико и включает в себя чизбургеры и гамбургеры с котлетами-гриль из мраморной японской говядины вагю, картошку фри, салатный ролл и разнообразные бутилированные прохладительные напитки. Ввиду отсутствия персонала ресторан, согласно маркетинговым обещаниям, предлагает посетителям бургеры из премиальной говядины по цене, не сильно отличающейся от обычных бургеров в традиционных сетях быстрого питания. Кроме того, в будущем на основе истории заказов посетители заведения смогут получать персонализированные рекомендации.
«Насколько нам известно, это первый в мире действующий ресторан, где как заказ, так и каждый процесс приготовления полностью автоматизированы. Объединение разнообразных технологий для создания самого автономного ресторана в мире является долгожданным результатом многолетних исследований, разработок и инвестиций в целую семью инновационных компаний», — приводят в пресс-релизе слова члена совета директоров Miso Robotics Джон Миллер.
Роботы будут не только готовить бургеры, но и развлекать посетителей танцами в зале. Тем не менее в громких заявлениях предприниматели все же несколько лукавят — сотрудники-люди в заведении все же будут.
«[В ресторане] все еще будут работать люди, занимающиеся упаковкой приготовленной [роботами] еды. Мы хотим, чтобы кто-то собирал и упаковывал еду, а также действительно дружелюбно встречал каждого посетителя», — сообщила журналистам вице-президент по продакт-девелопменту Алана Эббитт.
https://rtvi.us/science-and-tech/proryv-goda-kak-iskusstvennyj-intellekt-voshel-v-nashu-zhizn/
