McDonald’s откроет 10 000 новых ресторанов к 2027 году
Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s объявила инвесторам, что к концу 2023 года у нее будет 2 000 новых ресторанов по всему миру, а к концу 2027-го — 10 000. Это самое быстрое расширение в истории компании.
Планируется, что новые точки поднимут продажи предприятий как под прямым управлением, так и по франшизе на 2% в 2024-м и по 2,5% каждый следующий год. Согласно этим расчетам, только в Соединенных Штатах рестораны будут приносить корпорации более $50 млрд за год — напомним, что в 2022 году прибыль компании по всему миру составила $23,18 млрд.
Для сравнения масштабов расширения отметим, что с 2005 по 2022 год общее число заведений McDonald’s по всему миру увеличилось с 30 766 заведений до 40 275, т.е. на 30,9%, тогда как планируемое увеличение за 4 года составит 24,8%. На открытие первых 10 000 ресторанов у компании ушло 33 года, на расширение с 30 000 до 40 000 — 18 лет.
На предприятиях корпорации в 2022 году работали около 150 000 человек по всему миру, хотя еще в 2012 году их было 440 000, почти втрое больше. Причиной такого резкого сокращения числа сотрудников стал упор на технологическое развитие компании — продолжить тренд руководство корпорации планирует и в ходе вышеупомянутого расширения. Например, по данным Bloomberg, фастфуд-империя собирается купить у Google специального чатбота, который будет предоставлять быстрые ответы на все вопросы, возникающие у сотрудников по ходу работы. Этого бота Ask Pickles натренируют на огромном массиве данных, от мануалов для сотрудников до статистики, предоставляемой оборудованием компании. Новые 10 000 ресторанов дадут еще больше информации для обучения других генеративных нейронных сетей, отметил Брайан Райс, один из технических директоров McDonald’s.
Среди других изменений корпорация также планирует:
- развивать меню продуктов из курицы, добавив новый ролл и продукты из куриного филе;
- повышать лояльность имеющихся клиентов (они посещают рестораны на 15% чаще);
- улучшить качество бургеров на всех мировых рынках к 2026 году;
- перейти к массированной маркетинговой кампании и сделать упор на развитие цифровых каналов рекламы и мобильного приложения.
В интервью Associated Press гендиректор McDonald’s Крис Кемпчински подчеркнул, что компания уделит внимание и семейной составляющей. «Не всем нужно заказывать доставку на каждый прием пищи. Иногда люди хотят пойти в ресторан всей своей семьей», — сказал он. . Управленец также отметил, что снижение посещаемости некоторых региональных ресторанов из-за внутренней миграции не нанесет компании существенного вреда.
