Американцы красят картофель на Пасху — всему виной высокие цены на яйца
Американцы красят картофель на Пасху из-за слишком высоких цен на яйца, пишет Axios. В этом году религиозный праздник отмечается 20 апреля.
Согласно сезонному опросу компании Ziff Davis, в котором приняли участие 1 144 покупателей, 49% респондентов заявили, что цены на яйца влияют на то, как они отмечают Пасху.
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), 18 апреля средняя оптовая цена дюжины яиц составила $3,13, что на 2% ниже, чем на предыдущей неделе. Это гораздо меньше, чем в феврале, когда этот продукт стоил $8,15. Розничные цены, которые обычно немного отстают от оптовых, начали снижаться, но большой спад ожидается только после праздников.
В то же время министр сельского хозяйства Брук Роллинз еще 11 марта предупредила, что в преддверии Пасхи цены на яйца обычно достигают пика, и они могут снова вырасти.
Кроме того, согласно отчету USDA, крупные торговые сети отказались от ежегодных пасхальных акций на яйца, поскольку их поставки лишь недавно начали восстанавливаться.
В условиях высоких цен на яйца американцы стали предпочитать более дешевую альтернативу — картофель. Идею раскрашивать картошку активно поддерживает Национальный совет по маркетингу и продвижению картофеля Potatoes USA, представляющий интересы американских производителей и импортеров. Организация даже выпустила пошаговое руководство по покраске картофеля к Пасхе.
«Детям всех возрастов нравится этот простой, веселый и недорогой способ проявить свои творческие способности, — заявила старший менеджер по глобальному маркетингу Potatoes USA Кайла Вогель, — украшать картофель к Пасхе просто логично».
Журналистка Washington Post Эмили Хейл также попробовала раскрасить картофель к Пасхе вместо яиц. По ее словам, сперва картофелины, на которые она нанесла пищевой краситель, оказались почти черными. Однако со второй попытки у нее получилось гораздо лучше.
«Тем не менее, в готовом результате было что-то грустное. Невозможно было не заметить, что это были вовсе не яйца, а всего лишь разукрашенные корнеплоды, — рассказала Хейл, — это напомнило мне рецепты, которые изобретательные домохозяйки готовили во времена нормирования продуктов во Вторую мировую войну. Пирог из картофельных очистков, возможно, и был патриотичным, но был ли он вкусным?»
It certainly appears that the Trump plan is working .. so be no need to paint potatoes for Easter .. because Eggs are dropping in price .. and tariffs are working .. Tesla headed in right direction.. Department of Education being eliminated .. and Blue Bell Ice Cream is… pic.twitter.com/42GVGk5ti6
— Ed Massey (@Emassey678) March 12, 2025
К слову, на этой неделе, когда президент Дональд Трамп в очередной раз потребовал от главы Федеральной резервной системы (ФРС) Джерома Пауэлла снизить процентные ставки, он в качестве одного из аргументов отметил, что цены на яйца снизились. Замечание республиканца по поводу «подешевевших» яиц диссонирует с показателями, представленными Федеральным бюро статистики труда США (BLS). В марте средняя цена яиц достигла нового рекордного уровня $6,2 за дюжину. Для сравнения, в феврале они стоили в среднем $5,8, а в январе — $4,9.
Неясно, насколько корректны эти данные и как апрельские меры Трампа по «взаимным» тарифам отразятся на показателях. Но экономист по сельскому хозяйству из Университета Арканзаса Джада Томпсон пояснила, что оптовые цены на яйца начали снижаться только в середине марта, поэтому, возможно, не было достаточно времени для снижения среднемесячной цены. Как бы то ни было, Трамп с момента возвращения в Белый дом ставил себе в заслугу то, что цены на яйца снижались.
Ранее RTVI.US сообщал, что производителей в США заподозрили в сговоре на фоне рекордного роста цен.
